11000 наименований прямо в центре Минска
11000 наименований прямо в центре Минска

Формы для выпечки силиконовые и бумажные

Силиконовые формы

ИООО «Белбогемия» предлагает силиконовые формы торговой марки Baquet (Чехия) и Home line (Китай)

Силиконовые формы предоставляют широкие возможности для кондитера. Свойства силикона делают использование силиконовых форм крайне удобным, практичным и экономически выгодным. Одну силиконовую форму можно использовать до нескольких тысяч раз. Силикон легко моется (в том числе и потому что к нему почти ничего не пристает, не пригорает и не прилипает), благодаря его гибкости, извлечь готовый продукт очень просто и быстро (можно вывернуть форму наизнанку). Главное преимущество силиконовых форм для выпечки — абсолютная экологическая чистота, которая не достигается даже пищевой «нержавейкой». Вынуть выпечку из силиконовой формы — проще простого, вы просто выворачиваете ее наизнанку. Прослужит такая силиконовая форма очень долго, не меньше металлической.

Применение:

  • Тщательно вымойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством. Вытрите ее или обсушите.
  • При первом использовании смажьте форму изнутри животным жиром или растительным маслом. В дальнейшем масло Вам не потребуется.
  • Поставьте форму на противень или вращающийся круг в микроволновой печи и заполните ее тестом.
  • Выпекайте при обычной для данного типа выпечки температуре.
  • Следите за выпечкой: в силиконовой форме Ваша выпечка будет готова быстрее, чем в металлической.
  • Извлеките форму из печи на противне и оставьте остывать блюдо в форме. Когда форма остынет, выпечку можно достать.
  • Вымойте форму. Очень эффективно использовать микроволокнистую губку. Тогда Вам не понадобится никакое моющее средство.

Запрещается:

  • Никогда не ставьте силиконовую форму непосредственно на источник нагрева — газовую или электрическую конфорку.
  • Никогда не разрезайте выпечку ножом прямо в форме.
  • Никогда не используйте жесткую щетку или агрессивные растворы для мытья.

Что можно:

  • Использовать силиконовую форму в микроволновой печи.
  • Силиконовую форму можно использовать для заморозки продуктов в морозильной камере холодильника.
  • При желании можно непосредственно из морозильной камеры переносить продукты в форме в микроволновую печь или духовку для разморозки и разогрева.
  • Использовать для приготовления желе, муссов, студня, заливного и т.д.

Скачать каталог силиконовых форм для выпечки (1,42 Мб)

Новый год и Рождество День влюбленных 23 февраля Женский день 8 марта Пасха День торговли Дача, сад, огород Активный отдых