11000 наименований прямо в центре Минска
11000 наименований прямо в центре Минска

Турки, кофемолки

 Скачать каталог турок (1,04 Мб)

Разнообразие турок очень велико, но есть несколько условий, которые отличают хорошие турки от плохих. В первую очередь это материал. Турка должна очень хорошо проводить тепло и при этом не должна вступать в химическое взаимодействие с кофе, сахаром и специями.  С этой задачей хорошо справляются металлы, турки делают из алюминия, нержавейки, меди и серебра. Второй важный момент это форма. Она должна быть более широкая снизу и иметь узкую талию. Оптимальное соотношение размеров равно 2-3. Узкое горлышко уменьшает площадь испарения и таким образом сохраняется аромат кофе.

Каждая турка характеризуется рекомендуемым объемом для приготовления, иногда объем обозначают количеством чашек. Поэтому «кофеманы» имеют турки разного объема, чтобы выбрать подходящий размер в зависимости от требуемого объема. Третьим моментом важным для удобства пользования туркой является ручка, желательно чтобы она была длинная и плохо проводила тепло (не грелась), например деревянная. Для хранения бывают удобны отвинчивающиеся ручки.

Новый год и Рождество День влюбленных 23 февраля Женский день 8 марта Пасха День торговли Дача, сад, огород Активный отдых